五月添新綠 壯鄉(xiāng)插秧忙
發(fā)布時(shí)間：2020-05-28 05:18 來源：師宗縣融媒體中心 瀏覽次數(shù)：5504
初夏時(shí)節(jié)，氣溫升高，雨水增多，正是大春作物栽種的大好時(shí)期。連日來，在師宗縣龍慶鄉(xiāng)黑爾村的田間地頭，壯族同胞正搶抓當(dāng)前晴好天氣，犁田整地、種稻插秧，廣袤的黑爾嶆子里，呈現(xiàn)出一派繁忙的勞作景象。
黑爾村委會位于曲靖、文山、紅河三市州交界處，隸屬師宗縣龍慶彝族壯族鄉(xiāng)，村委會轄14個(gè)自然村，是一個(gè)純壯族村委會，地處低熱河谷槽區(qū)，俗稱黑爾嶆。黑爾人喜居河畔，精于制田，善于種稻，是典型的稻作民族。千百年來黑爾人在他們熟悉的稻田里辛勤勞作，創(chuàng)造了許多故事，特別是經(jīng)村民精心培育和代代相傳的黑爾糯米更是享譽(yù)盛廣。據(jù)居村民介紹，黑爾的稻米種植有近2000年的歷史，而黑爾糯米因其糯性細(xì)嫩，香味醇厚，軟而不稀，韌而不硬，備受贊譽(yù)。450多年前的明朝嘉靖年間曾被定作“貢米”，乾隆五十八年十一月告示，黑爾糯米為皇朝貢米。新中國成立后，黑爾人民特將黑爾糯米郵寄給了周恩來總理，并用來接待外賓，后來周總理還給黑爾人民回了一封信，贊許黑爾糯米味道很好，要好好栽培。
5月正值栽植黑爾糯米的最佳時(shí)節(jié)，在初陽的照耀下，黑爾的壯族同胞們脫下鞋襪，卷起褲腿，走入田間，大家相互幫忙著犁田整地、起秧、運(yùn)秧、插秧，忙得不亦樂乎。稻田里犁耙水響，一排排嫩綠的秧苗、一個(gè)個(gè)忙碌的身影勾勒出一幅阡陌縱橫的田園風(fēng)光。
在采訪中黑爾村委會主任何紅明介紹，因傳統(tǒng)黑爾糯米對當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件具有高度的適應(yīng)性，從選種、耕田、育苗、插秧，一直到收割等都有自己的方法和步驟。2008年以前因產(chǎn)量底和銷售價(jià)格不高等因素黑爾糯米幾乎絕種。為了能讓優(yōu)質(zhì)的黑爾糯米得以繼續(xù)保存流傳下去，2011年何紅明在當(dāng)?shù)爻闪⒘撕献魃?，合作社選取當(dāng)?shù)睾跔柵疵住④浵忝?、紅米三個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，通過免費(fèi)發(fā)放種子，合作社提高價(jià)格統(tǒng)一收購等方式鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕穹N植優(yōu)質(zhì)水稻，目前加入合作社的農(nóng)戶已達(dá)到106戶，黑爾糯米的價(jià)格由原來的6元一公斤提升到16-17元一公斤，軟香米和紅米的價(jià)格也提升了近三個(gè)倍。通過“合作社+農(nóng)戶”的方式，現(xiàn)在每年生產(chǎn)出的黑爾糯米、軟香米、紅米也供不應(yīng)求。“當(dāng)時(shí)在我合作社成立之前我們的價(jià)格都是比較低的，后面通過提價(jià)發(fā)展以后價(jià)格翻了三個(gè)倍。經(jīng)過這么多年發(fā)展以后，現(xiàn)在逐步壯大，現(xiàn)在總的三個(gè)品種每年的種植面積大概在900畝左右，群眾的收入也得到了很大的提高。”何紅明說道。
黑爾村委會大寨村村民張賢永是當(dāng)?shù)胤N植水稻的大戶，也是合作社成員之一。今年他家的20畝水稻移栽已接近尾聲，這幾天他正在忙著給最后幾塊水田進(jìn)行整地工作，爭取在最近幾天把秧苗移栽下去。“我們黑爾的黑爾米口感、品質(zhì)一直以來都是很好，這些年的收入比以前高多了，所以我們要繼續(xù)好好的種下去。”張賢永高興地說道。
黑爾糯米在當(dāng)?shù)胤N植的歷史悠久，是當(dāng)?shù)孛褡迳鐓^(qū)的一種重要的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，是寶貴的優(yōu)質(zhì)稻米資源。黑爾村黨總支書記張平利介紹，他們將在黑爾優(yōu)質(zhì)稻米的種植、管理、收購、加工、銷售等方面再下功夫，讓黑爾優(yōu)質(zhì)米繼續(xù)推廣，走出黑爾走向全國，帶領(lǐng)百姓脫貧致富。
師宗縣融媒體中心 趙文東 孫石慶