師宗縣多部門聯動確?？忌?ldquo;舌尖上的安全”
發(fā)布時間：2020-07-07 12:40 來源：師宗縣教育體育局 瀏覽次數：4059
為切實做好高考期間食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，確?？忌?ldquo;舌尖上的安全”，助力平安高考。師宗縣教育體育局、市場監(jiān)督管理局精心組織，周密部署，多措并舉，全力保障高考期間3400余名考生及全體考務人員的飲食安全。
7月6日下午，縣教育體育局、市場監(jiān)督管理局、公安局組成檢查組一行9人對師宗一中、師宗二中、師宗三中、師宗職業(yè)技術學校四個涉考學校食堂、校園超市食品及學校周邊食品安全進行現場監(jiān)督檢查。
檢查組重點檢查各類經營主體證照是否齊全、從業(yè)人員是否持健康證上崗、是否建立臺賬、是否按規(guī)定進行留樣等食品安全管理制度落實情況；檢查是否經營過期變質、“三無”產品及其它禁止經營、加工制作的食品；檢查經營場所是否整潔衛(wèi)生，是否符合食品安全標準；檢查索證索票情況，看供應商主體是否合法，產品是否合格，進貨票據是否齊全，是否如實記錄等情況。
從檢查的總體情況看，各學校食堂做到操作經營規(guī)范、衛(wèi)生狀況良好，符合食品安全衛(wèi)生要求；各食堂經營者和管理員高度重視食品安全工作，作了專門部署，真正做到監(jiān)管到位、措施到位、落實到位，全力保障高考期間的食品安全，嚴防食品安全事故的發(fā)生。
通過實地查看，檢查組要求各學校食堂要進一步加強食品安全責任意識，做實做細管理細節(jié)，嚴格操作，確保責任到位、落實到位，切實把食品安全放在首位，確保每位考生的就餐安全，為廣大師生提供一個良好的考試環(huán)境。