師宗縣規(guī)范餐廚泔水管理保障裸露垃圾全消除
發(fā)布時間：2020-09-15 11:04 來源：師宗縣城市綜合管理局 瀏覽次數：4491
為加快推進城區(qū)餐廚泔水資源化利用和無害化處理，實現餐廚垃圾分類處置，確保裸露垃圾全消除工作抓實抓細，推動新時代愛國衛(wèi)生專項行動不斷取得新進展，師宗縣城市綜合管理局持續(xù)推進餐廚泔水規(guī)范收運和處置工作，形成“政府監(jiān)管、企業(yè)運作、集中收運、無害處理”餐廚泔水收運處置模式。
完善餐廚泔水收運體系。自垃圾分類工作開展以來，師宗縣按終端處理能力逆向推進垃圾分類工作，加快建立生活垃圾分類投放、分類收集、分類運輸和分類處理體系，不斷推進垃圾分類工作。加快推進以環(huán)境保護、生態(tài)建設為宗旨的收運處置體系建設，配套建立完善餐廚泔水收運體系，配備專用餐廚泔水收集車輛，對城區(qū)單位、企業(yè)餐廚泔水集中收運，日均收集處理餐廚垃圾約7-10噸，收集率達95%以上，從源頭上控制“泔水豬”“地溝油”產生，實現餐廚泔水無害化處理和資源化利用。
實行餐廚泔水清運市場化運作。在濱南生態(tài)環(huán)境集團股份有限公司為縣城區(qū)街路清掃保潔和垃圾清運提供服務的基礎上，繼續(xù)增配餐廚泔水清運服務。目前，已在縣城區(qū)服務范圍內設置餐廚泔水收集點220個，投入使用5噸密閉式餐廚泔水專用運輸車1輛，噴涂統(tǒng)一標識，組建工作專班5人，采取“桶等車”兩班倒模式，按照規(guī)定時間、地點、路線進行逐點逐桶清運。建立餐廚廢泔水收運記錄單，詳細記錄餐廚泔水的種類、數量、收運時間、處置時間等，確保餐廚泔水進入正規(guī)處置渠道，做到及時收集、密閉運輸、整潔作業(yè)、規(guī)范服務。
完善餐廚泔水監(jiān)管機制。采取巡查和夜間蹲點守候等措施，嚴厲打擊非法收運處置餐廚泔水行為，不斷規(guī)范餐廚泔水處置行為。加強管控，加大對現有餐廚泔水集中處理企業(yè)的監(jiān)管，對轄區(qū)內餐飲單位、企業(yè)實施“地毯式”排查，對露天燒烤、店外燒烤及流動攤點采取定點看守和不間斷巡查相結合的方式，加大巡查頻次，適時跟蹤管理。并在通源大街北沿線、鳳凰大道、師彌路、丹鳳路等進出縣區(qū)主要道路路口設置餐廚泔水檢查點，對運輸餐廚垃圾（泔水）的車輛進行查處。積極落實餐廚廢棄物收運處置辦法，做好餐廚廢棄物收集、運輸、處置各環(huán)節(jié)的規(guī)范管理和監(jiān)督檢查，做到城區(qū)餐廚廢棄物全收集、全處理。
實行餐廚泔水無害處理。餐館按照餐廚垃圾單獨收集、分類存放原則，禁止擅自從事餐廚垃圾收運和處置活動，不得將泔水交由未經許可的單位或個人收運、處置，做好餐廚垃圾的干濕分離與衛(wèi)生消毒。加強廚房衛(wèi)生管理，建立餐廚垃圾去向管理臺賬，督促餐飲企業(yè)（戶）將餐廚剩余物干濕分離后分類存放，由濱南生態(tài)環(huán)境集團股份有限公司統(tǒng)一收集、運輸；由師宗縣生活垃圾處理場再次進行干濕分離后，把餐廚剩余物干垃圾進行無害化填埋處理，把餐廚泔水轉運至垃圾滲濾液處理站集中進入調節(jié)池，經處理站處理后達標排放。
（師宗縣城市綜合管理局 陳家孝；濱南生態(tài)環(huán)境集團股份有限公司 羅志凌）