師宗縣舉行大廠茶產(chǎn)業(yè)研討會(huì)暨漏臥茶葉春茶品鑒會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2023-05-22 09:19 來源：師宗縣融媒體中心 作者：趙文東 劉小永 瀏覽次數(shù)：5037
5月21日，師宗縣舉行大廠茶產(chǎn)業(yè)研討會(huì)暨漏臥茶葉春茶品鑒會(huì)?？h委常委、縣委宣傳部部長郎紅，縣政協(xié)副主席孫平出席研討會(huì)。
本次研討會(huì)得到了行業(yè)內(nèi)多名權(quán)威專家重視，以及師宗縣各行業(yè)貴賓的積極參與，當(dāng)天上午，與會(huì)人員到五龍鄉(xiāng)大廠村實(shí)地參觀了大廠古茶樹。
大廠茶生長在五龍大廠村，禿杉箐茶生長在高良禿杉箐，還有葵山鎮(zhèn)山烏果小沖子山70年代村集體留下的成片茶林。早在上世紀(jì)70 年代，國內(nèi)國際知名的茶學(xué)專家張芳賜、閔天祿教授等農(nóng)學(xué)、植物學(xué)、茶葉學(xué)專家，就在師宗五龍大廠村發(fā)現(xiàn)了1500余棵古樹茶，并做了專題研究，得出一系列科考數(shù)據(jù)，先后在《云南植物研究》等雜志和《中國植物志》《世界山茶屬的研究》等書籍中均有發(fā)表和記載。
在經(jīng)過多年細(xì)致艱苦研究的基礎(chǔ)上，1980年張芳賜教授向世界宣布“在云南師宗發(fā)現(xiàn)一山茶屬，命名為大廠茶”，認(rèn)為大廠茶是世界上最為古老的茶種之一。這是我國茶葉科學(xué)工作者首次發(fā)現(xiàn)和命名的新品種，對論證茶樹原產(chǎn)地在云南提供了又一重要證據(jù)，完善了古茶樹在中國的分布圖。
活動(dòng)現(xiàn)場還舉行了《師宗縣古茶樹保護(hù)聯(lián)盟》揭牌儀式。郎紅在致辭中表示，漏臥茶業(yè)是師宗縣第一家茶企，生機(jī)勃勃，充滿活力，欣欣向榮，可望做大做強(qiáng)！希望大廠茶走“專、精、特”的路子，一手抓市場，一手抓文化，在做好市場培育的同時(shí)，要重視文化的積累和傳播，講好大廠茶的故事。
此次研討會(huì)，于師宗大廠茶而言，是一個(gè)新的里程。師宗大廠茶的制作技藝獨(dú)特而復(fù)雜，經(jīng)過一系列的申請、認(rèn)證和審核，2020年，師宗大廠茶制作技藝列入曲靖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。在 2017 年“第二屆中華茶文化年會(huì)盛典”全國提名獎(jiǎng)項(xiàng)中，被授予“2017 全國茶商認(rèn)可、茶友滿意品牌”榮譽(yù)稱號，從而躋身名茶之列。其中，“珠江紅”在“滇茶杯·2018 年云南名茶評比大賽”中榮獲金獎(jiǎng)，其同期選送的“曬青毛茶”（即大廠茶）獲銀獎(jiǎng)。一時(shí)之間，嶄露頭角，聲名鵲起，茶友點(diǎn)贊“曲靖有好茶，好茶在師宗”。
本次研討品鑒會(huì)，就“助力鄉(xiāng)村振興、共建漏臥茶葉”展開一系列精彩的學(xué)術(shù)論證，獨(dú)到的見解引起全場聽眾的認(rèn)同和興趣，對于推動(dòng)健康茶飲以及普及師宗大廠茶也將起到積極的促進(jìn)作用。
來源：師宗縣融媒體中心 趙文東 劉小永
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