師宗縣市場監(jiān)管局多管齊下加強復工復產企業(yè)食品安全監(jiān)管
發(fā)布時間：2020-02-18 12:00 來源：師宗縣市場監(jiān)督管理局 瀏覽次數：4598
隨著食品生產加工企業(yè)陸續(xù)復工復產，為了切實加強疫情防控期間食品生產監(jiān)管工作，規(guī)范食品生產加工行為，幫助企業(yè)解決復工過程中的問題和困難，確保企業(yè)從業(yè)人員和食品質量安全，著力降低食品安全風險，師宗縣市場監(jiān)管局多管齊下加強復工復產企業(yè)食品安全監(jiān)管。
全面掌握食品生產經營加工企業(yè)情況。加強摸排、逐一統計，及時全面準確掌握全縣食品企業(yè)復工復產情況。利用工作群等平臺以及監(jiān)督檢查等時機，向企業(yè)深入傳達各級關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，目前全縣有4家食品生產企業(yè)復工復產，32名從業(yè)人員返崗上班。
強化疫情防控期間食品安全監(jiān)管。督促企業(yè)落實主體責任，扎實做好食品生產與疫情防控工作的銜接。嚴格落實原輔料進貨查驗、生產過程控制、檢驗檢測等各項食品安全管理制度，確保食品安全。堅決避免不合格原輔料流入企業(yè)，嚴防不合格的產品流向市場。嚴格返崗從業(yè)人員健康管理和生產場所衛(wèi)生管理，做好清潔消毒工作。加強復工復產企業(yè)單位食堂食品安全監(jiān)管，嚴格實行分餐分散用餐，最大限度減少人員流動和集中集聚。
加強復工企業(yè)的培訓指導。指導食品生產企業(yè)嚴格落實企業(yè)疫情防控主體責任，注冊使用“云南疫情通”，嚴格管控人員進出掃碼，建立健全體溫監(jiān)測和健康防護工作體系，切實做好員工健康檢查、生產場所消毒等各項工作，做到疫情防護工作全員覆蓋。加強企業(yè)員工食品安全法律法規(guī)、標準和疫情防控知識等內容的培訓。
積極幫助企業(yè)解決實際困難。積極幫助企業(yè)在復工復產過程中遇到的實際困難，特別是對轄區(qū)內生產米、面、油、飲用水等生活必需品的生產企業(yè)實施幫助，協調幫助企業(yè)解決消殺用品等防疫物資不足等問題。切實做到檢查、幫助兩不誤，牢牢守住疫情防控敏感期間不發(fā)生食品安全事故的底線。（作者：竇艷）