師宗：薏仁產(chǎn)業(yè)升級(jí)版的“科技密碼”
發(fā)布時(shí)間：2025-05-04 14:20 來源：師宗縣融媒體中心 作者：梁桂芬 楊金花 竇盛根 瀏覽次數(shù)：7408
在師宗縣的青山綠水間，一粒粒黑殼薏仁通過深加工技術(shù)革新、全產(chǎn)業(yè)鏈布局及文化品牌賦能完成華麗蛻變，推動(dòng)薏仁產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向高附加值健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，成為“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)實(shí)踐。
深加工破局，從“原糧”到“健康精品”。薏仁素有“禾本科之王”的美譽(yù)，藥食同源價(jià)值突出，卻因加工技術(shù)滯后長期停留在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品階段。普瑞生物以“制藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”深耕深加工領(lǐng)域，成功推出“薏美人”系列健康食品，涵蓋顆粒劑、代用茶、營養(yǎng)早餐等10余款產(chǎn)品。其中，《復(fù)方熟化薏仁顆?！饭タ藳_泡分層、口感粗糙等技術(shù)難題，斬獲云南省職工創(chuàng)新成果獎(jiǎng)，年銷售額突破4000萬元，成為健康食品市場的“黑馬”。
“我們不做搬運(yùn)工，要做價(jià)值的創(chuàng)造者?！惫痉止苎邪l(fā)的副總經(jīng)理?xiàng)罡蝗A表示，團(tuán)隊(duì)通過改良工藝保留薏仁營養(yǎng)成分，并創(chuàng)新融入紅豆、菊花等藥食同源原料，形成差異化競爭力。目前，“薏美人”系列已獲“全國百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌”等榮譽(yù)，帶動(dòng)公司深加工產(chǎn)品占比提升至60%，產(chǎn)業(yè)附加值顯著提升。
轉(zhuǎn)型升級(jí)，科技興農(nóng)激活“綠色經(jīng)濟(jì)”。師宗縣野生小粒黑殼薏仁資源豐富，但品種退化一度制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。普瑞生物聯(lián)合傅廷棟院士工作站，歷時(shí)兩年培育出抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的“師薏一號(hào)”新品種，并被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新品種推廣后，全縣薏仁單產(chǎn)提高15%，單價(jià)增長10%，帶動(dòng)6.8萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)，惠及農(nóng)戶2.4萬余戶，其中4202戶脫貧戶實(shí)現(xiàn)戶均年增收7800元。
“科技特派員手把手指導(dǎo)，企業(yè)保底收購，我們種得放心！”農(nóng)戶趙香芝的感慨道出了農(nóng)民的心聲。普瑞生物通過“合作社+基地+農(nóng)戶+科技”模式，構(gòu)建育種、種植、加工、銷售全鏈條閉環(huán)，既保障原料品質(zhì)，又為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)能。此外，公司制定的《熟化薏仁粉》等5項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲省級(jí)認(rèn)證，推動(dòng)行業(yè)走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
研發(fā)帶動(dòng)，產(chǎn)學(xué)研融合打造創(chuàng)新高地。普瑞生物構(gòu)建“黨組織+勞模創(chuàng)新工作室+院士工作站”研發(fā)體系，匯聚8名專業(yè)人才，形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的科研網(wǎng)絡(luò)。團(tuán)隊(duì)攻克20余項(xiàng)技術(shù)難題，獲發(fā)明專利1項(xiàng)、實(shí)用新型專利4項(xiàng)，承擔(dān)省級(jí)科技項(xiàng)目《云南小粒薏仁生產(chǎn)技術(shù)集成及系列新產(chǎn)品開發(fā)》，獲曲靖市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
“從田間到車間，每一步都有研發(fā)的烙印?！睏罡蝗A介紹，團(tuán)隊(duì)將中醫(yī)“治未病”理念融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，“復(fù)方薏仁湯”入選省級(jí)非遺名錄，賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵。
站在新起點(diǎn)，普瑞生物執(zhí)行董事資紅珍表示，公司將以“綠色、科技、文化”為驅(qū)動(dòng)，深化產(chǎn)學(xué)研合作，探索薏仁活性成分提取等前沿領(lǐng)域，建設(shè)智能化生產(chǎn)線，為云南“綠色食品牌”和大健康產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能。
來源：師宗縣融媒體中心 梁桂芬 楊金花 竇盛根
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